紫苏焗鱼排（鱼骨）

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星晴86
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紫苏焗鱼排（鱼骨）的用料

鱼骨 500g 紫苏 2棵
香菜 2棵 葱，蒜苗， 2棵
姜 1块 油，盐，酱油 适量

紫苏焗鱼排（鱼骨）的做法

紫苏焗鱼排（鱼骨）的做法图解1

步骤1

1、首先把鱼骨洗干净沥干水放一点盐，姜拌匀奄10分钟。2、利用奄鱼骨的时间，把紫苏洗净切丝，香菜、葱、蒜苗切段备用。3、热油把鱼骨放锅里中火把两边煎到金黄，然后把紫苏跟蒜苗铺在鱼骨上，同时均匀放点酱油加一点点水，盖上盖子焗3～5分钟，最后把香菜跟葱放进去就0k了（不要太大动作去翻炒，因为鱼骨肉很容易碎）
紫苏焗鱼排（鱼骨）的做法图解2

步骤2

0k！这个菜真的简单好味！喜欢辣的可以加点辣椒！

紫苏焗鱼排（鱼骨）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 星晴86 编写，未经授权不得转载

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