秘制蜜汁叉烧

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小星源
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秘制蜜汁叉烧的用料

五花肉/瘦肉 500g 李锦记叉烧酱 2勺
生抽 2勺 白糖 1小勺
老抽 少许 蜜糖 少许

秘制蜜汁叉烧的做法

秘制蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉和瘦肉各一块，洗净晾干待用。最好用黑猪肉，肉质地比较松化
秘制蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

将所有调料放进装猪肉的盒子里搅拌均匀
秘制蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

腌制上色，放冰箱一晚，当天吃最好腌制2-3小时哦，不然不入味哦
秘制蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

酱腌制好的叉烧用平底锅慢火煎熟，直到两面有点金黄就好了，余下的酱汁加蜜糖搅拌均匀和叉烧一起煮沸即可

步骤5

开吃了，美味又干净的叉烧做好了，配上一碗白米饭，真的秀色可餐哦

秘制蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 小星源 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 咸 午餐

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