番薯红枣发糕

1.1万 浏览 73 收藏

番薯红枣发糕的用料

番薯 250g 中筋面粉(普通面粉) 180g
酵母 3g 牛奶 20g
红枣 12个 矿泉水 50g

番薯红枣发糕的做法

番薯红枣发糕的做法图解1

步骤1

将番薯洗净削皮,切成小块放在锅里蒸熟后用搅拌机里打成泥。

步骤2

将搅拌好的番薯泥倒出来冷却,把酵母用温水融化后,将面粉,番薯泥,牛奶,酵母倒在盆里搅拌均匀。

步骤3

所有材料搅拌好后倒入8寸的蛋糕模发酵至原来的两倍大,再用红枣装饰。
番薯红枣发糕的做法图解4

步骤4

用冷水下蒸锅蒸30分钟,关火10分钟后再掀盖。这就是脱模后的效果。
番薯红枣发糕的做法图解5

步骤5

超有弹性,味道美极啦。。

番薯红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-24

你当前的位置:豆果美食 > 番薯红枣发糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 番薯红枣发糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活