东北油闷酱茄子辣椒

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隆隆老婆
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如果家里只剩茄子，那就做这个菜吧～简单下饭～

东北油闷酱茄子辣椒的用料

茄子 黄豆酱（农家酱）

东北油闷酱茄子辣椒的做法

东北油闷酱茄子辣椒的做法图解1

步骤1

茄子去顶，洗净后用厨房纸去水，锅内多油烧热下锅煎茄子，茄子变软便可以了，我还煎了三个辣椒同样下饭呀～
东北油闷酱茄子辣椒的做法图解2

步骤2

全部煎软后在锅里摆好，放上酱 再添适量的水，酱多些水没过茄子就好，酱多味道好～
东北油闷酱茄子辣椒的做法图解3

步骤3

锅开收汤，就可以出锅了～简单又好吃～

东北油闷酱茄子辣椒的烹饪技巧

小茄子好吃些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 隆隆老婆 编写，未经授权不得转载

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