苦瓜炒肉片

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因为春季容易上火，所以就为家人炒了一个清热去火的苦瓜

苦瓜炒肉片的用料

三角肉 200g 苦瓜 1个
二荆条 1个 泡椒 少许
姜 少许 大葱 少许

苦瓜炒肉片的做法

苦瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

苦瓜切条用盐腌15分钟左右备用
苦瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

姜、大葱、二荆条、泡椒、姜切好 肉切片用豆粉、料酒、少许盐腌制一会备用 步骤 1：热锅 倒上油，放姜、大葱、泡椒在锅里爆炒放肉片 2：肉片加入少许豆瓣酱翻炒倒入二荆条翻炒 3：将苦瓜盘里水过滤掉倒入锅里翻炒 4：适当放盐、鸡精翻炒出锅
苦瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

苦瓜是很好的蔬菜哦

苦瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 兔子的口味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 苦 午餐

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