紫菜寿司

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西瓜籽籽籽
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出门外带一份紫菜寿司，路上吃吃，好方便

紫菜寿司的用料

紫菜 6张 米饭 1锅
黄瓜 1根 火腿肠 1袋
沙拉酱 1罐 酸奶 1杯
席子 1张

紫菜寿司的做法

紫菜寿司的做法图解1

步骤1

将黄瓜去皮，同火腿一起切丝，备用。
紫菜寿司的做法图解2

步骤2

调酱，这个是紫菜饭卷的精华。我是用酸奶和沙拉酱1:1的比例， 调制的。酸奶选用原味的较好。调好，备用。
紫菜寿司的做法图解3

步骤3

平铺紫菜，放上一层薄薄的饭。（饭是提前煮好的，温热的时候，拿来做紫菜饭卷比较合适。）放上黄瓜和火腿，刷上调好的酱。
紫菜寿司的做法图解4

步骤4

卷紫菜，一边卷一边收，调酱比较稀，注意爆浆。除此，上一步放米饭的时候，不要铺太满，边缘留一条，给紫菜沾粘。
紫菜寿司的做法图解5

步骤5

用饭卷席子，把卷好的紫菜饭卷裹起来，拧两下，使得紫菜饭卷更紧实。
紫菜寿司的做法图解6

步骤6

切段，摆盘即可。切段采用抽刀切，才不容易沾刀，成型才好。

紫菜寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 西瓜籽籽籽 编写，未经授权不得转载

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