水晶虾饺

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微微含露
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水晶虾饺的用料

澄粉 100g 玉米淀粉 50g
鲜虾 适量 肥膘 适量
甜脆玉米 适量 甜脆豌豆 适量
植物油 一勺（适量）

水晶虾饺的做法

水晶虾饺的做法图解1

步骤1

澄粉和玉米淀粉用开水调至这个状态～待温度适中再和面
水晶虾饺的做法图解2

步骤2

揉到这个状态可以适量加点玉米淀粉继续
水晶虾饺的做法图解3

步骤3

揉匀后加勺植物油～油充分混合匀
水晶虾饺的做法图解4

步骤4

我是用刀压制成的面皮～很简便喔
水晶虾饺的做法图解5

步骤5

鲜虾去头挑虾线～用刀背敲碎
水晶虾饺的做法图解6

步骤6

虾仁、玉米、豌豆、肥膘按口味添加适量盐和白胡椒粉（胡椒粉去虾腥味）
水晶虾饺的做法图解7

步骤7

我是按包饺子的形式来表现的～
水晶虾饺的做法图解8

步骤8

锅内装水烧开了再入虾饺，大概蒸个5分钟左右即可
水晶虾饺的做法图解9

步骤9

噹噹噹……美味鲜虾水晶饺我也成功了～

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 微微含露 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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