玉米面煎饼果子

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吃好吃的喽aici君
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街头的小吃是最吸引人的了，我们学校卖的煎饼果子真的是俘虏了全宿舍人的胃啊~但是，买回来的食品又不一定让人放心，而且对于我们这些吃货来说，给的量那是根本不够的！所以，只有自己动手，才能想吃多少做多少，并更加健康放心~

玉米面煎饼果子的用料

玉米面 200g 面粉 100g
鸡蛋 1个 黄豆酱 1勺
香葱 1段 火腿 5片
食用油 20g

玉米面煎饼果子的做法

玉米面煎饼果子的做法图解1

步骤1

玉米面和面粉放入碗中。
玉米面煎饼果子的做法图解2

步骤2

加入适量的清水调成较稀的面糊。 静置一会儿。
玉米面煎饼果子的做法图解3

步骤3

香葱切碎备用。
玉米面煎饼果子的做法图解4

步骤4

火腿切成教薄的片。
玉米面煎饼果子的做法图解5

步骤5

锅中加入少许油。
玉米面煎饼果子的做法图解6

步骤6

放入火腿片稍微煎一下。
玉米面煎饼果子的做法图解7

步骤7

翻个面，煎至两面焦黄。
玉米面煎饼果子的做法图解8

步骤8

取出。
玉米面煎饼果子的做法图解9

步骤9

再倒入少许油，摊入面糊，用锅铲摊匀。
玉米面煎饼果子的做法图解10

步骤10

打入一个鸡蛋。
玉米面煎饼果子的做法图解11

步骤11

用锅铲挑破鸡蛋，铺匀在面饼上。
玉米面煎饼果子的做法图解12

步骤12

小心的翻个面。
玉米面煎饼果子的做法图解13

步骤13

煎好的饼抹一层黄豆酱。
玉米面煎饼果子的做法图解14

步骤14

撒上葱花。
玉米面煎饼果子的做法图解15

步骤15

铺上火腿片。
玉米面煎饼果子的做法图解16

步骤16

卷起来吃吧~
玉米面煎饼果子的做法图解17

步骤17

好吃哟~

玉米面煎饼果子的烹饪技巧

面粉中加水的时候要慢一些，否则会使面粉化开的不均匀。 我认为黄豆酱已经有咸味儿了，所以在制作过程中就不再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 无水印

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