抹茶榴莲酥

5.4万 浏览 1450 收藏
收藏
尴尬的章鱼很感性
尴尬的章鱼很感性
＋ 关注

受不了榴莲味的，可以换成香蕉，也很好吃

抹茶榴莲酥的用料

油皮 低粉 100g
黄油 50g 水油皮
普通面粉 160g 白砂糖 30g
黄油 40g 水 60g
绿茶粉 2条 馅料
榴莲肉 80g 炼乳 5g
吐司 1片

抹茶榴莲酥的做法

抹茶榴莲酥的做法图解1

步骤1

水油皮
抹茶榴莲酥的做法图解2

步骤2

油皮
抹茶榴莲酥的做法图解3

步骤3

内馅
抹茶榴莲酥的做法图解4

步骤4

水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时
抹茶榴莲酥的做法图解5

步骤5

榴莲肉装保鲜袋挤碎加入炼乳，撕一些吐司碎。
抹茶榴莲酥的做法图解6

步骤6

三十分钟后把油皮包进水油皮里，像包包子一样
抹茶榴莲酥的做法图解7

步骤7

这样
抹茶榴莲酥的做法图解8

步骤8

擀成正方形
抹茶榴莲酥的做法图解9

步骤9

向中间对折
抹茶榴莲酥的做法图解10

步骤10

再对折，盖保鲜膜静置10分钟。重复这个步骤擀正方形对折静置10分钟。
抹茶榴莲酥的做法图解11

步骤11

擀成正方形，卷起来卷紧一些
抹茶榴莲酥的做法图解12

步骤12

切剂子
抹茶榴莲酥的做法图解13

步骤13

手掌按压，擀成圆形包入馅，收口要小心，粘性小，像包包子一样封口捏实
抹茶榴莲酥的做法图解14

步骤14

倒扣，整形儿
抹茶榴莲酥的做法图解15

步骤15

烤箱180度，预热5分钟，铺锡纸，烤30分钟
抹茶榴莲酥的做法图解16

步骤16

香酥可口

抹茶榴莲酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 尴尬的章鱼很感性 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶

抹茶榴莲酥的其他做法更多

抹茶榴莲酥的全部作品更多

上传我做的这道菜

抹茶榴莲酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶榴莲酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 抹茶榴莲酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活