珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

五花肉馅 250g 姜 1小块
大葱 1根 料酒 2汤匙
淀粉 3汤匙 糯米 1小把浸泡6小时
生抽 2汤匙

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

肉馅中放入葱姜末和盐一勺
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

加入淀粉、生抽顺时针搅拌上劲
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

用手揉成丸子在晾干的糯米上滚一滚装进盘子里
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

上锅开水大火蒸15分钟就

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 慵懒小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 12-23个月 2-3岁

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