自制酸豆角 小窍门 比超级还简单

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酸豆角很下饭，拌面条也相当好吃。自己在家做又干净又简单。太方便了。

自制酸豆角 小窍门 比超级还简单的用料

豇豆角 适量 红辣椒或美人椒 适量
盐 适量 矿泉水瓶 适量

自制酸豆角 小窍门 比超级还简单的做法

自制酸豆角 小窍门 比超级还简单的做法图解1

步骤1

因为过于简单所以没照相……先洗菜在沥干水，把豆角和辣椒切碎，拌盐，放在平日喝的矿泉水瓶子里，把盖子拧紧，5月天气很热了，常温3-5天可以吃了，冰箱储存7天可以吃了，就这么简单。
自制酸豆角 小窍门 比超级还简单的做法图解2

步骤2

直接吃就可以，还可以和肉沫一起炒，炒的时候就不用放盐了。太方便，屡试不爽。

自制酸豆角 小窍门 比超级还简单的烹饪技巧

如果开了盖子放了气，就要冰箱冷藏了。想吃一般酸3天4天就能吃，想吃标准酸就多等两天。方法不好用，欢迎批斗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 等待~5 编写，未经授权不得转载

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