芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹

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这个是妈妈教我做的，特别嫩滑，芊芊特别爱吃。我妈妈做饭特别好吃，家里人都喜欢她做的饭。做这个鸡蛋羹要用这样的广口碗。碗不能太高了，这样成功率高。

芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 稍微凉的开水 少许

芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的做法

芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

倒一碗白开水凉着。
芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

将鸡蛋搅匀，倒入稍微凉的开水，一点就行，不能太凉了。然后放入上气的蒸锅，锅盖用一枝筷子翘起来。蒸几分钟就好了。用勺子试一下，凝固了就可以了。
芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

看，嫩嫩的。
芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

放在小碗里搅碎，孩子就可以吃了。

芊芊宝宝的辅食：蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

1岁前的宝宝不能吃蛋清和调料，你也可以给里面加一点胡萝卜碎或者小油白菜之类的菜，还可以加香蕉，苹果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 爱毛蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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