紫苏香焖可乐鸡翅

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可乐鸡翅大家应该都会做，这就是一道简单的美味。脑洞大开一下，加点其它元素，就又是一种新味道了。

紫苏香焖可乐鸡翅的用料

鸡翅 一斤 盐 少量
蒜蓉 六瓣 糖 少量
可乐 适量 紫苏叶 少量
蚝油 两茶匙

紫苏香焖可乐鸡翅的做法

紫苏香焖可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

蒜头拿3瓣挤成蒜蓉，另3瓣拍扁。往锅内加入鸡翅，蒜头，盐，糖，紫苏，煸炒一番，
紫苏香焖可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入可乐，与鸡翅同水平的量。接着就是加盖焖，期间可以翻动几下。直至差不多干水了，试试味，甜咸适度的话，就加入两勺蚝油增色增鲜。盖上盖子，关火，锅身的余温会继续让酱汁噗嗤一会儿的。
紫苏香焖可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

摆盘上桌了~棒棒哒~

紫苏香焖可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅如果没时间腌，就把鸡翅比较厚肉的部位割几刀，焖煮的时候就很容易入味。焖煮的时候，蚝油在汁水差不多煮干时再放入，免得锅壁黄得太早，锅壁焦黑了的话影响鸡翅香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 料理小仙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜 午餐 晚餐 中国菜

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