木耳炒鸡

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**aoyu1750_
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很多年前吃过的一道菜，好久没得吃了，不知道今天晚上吃什么，发现家里有干木耳就立马想到了

木耳炒鸡的用料

鸡肉 250g 姜 适量
料酒 适量 蚝油 适量
干木耳 25g 盐 适量

木耳炒鸡的做法

木耳炒鸡的做法图解1

步骤1

先用开水泡发木耳，用开水发的话几分钟就能发好了
木耳炒鸡的做法图解2

步骤2

把木耳切成小片待用
木耳炒鸡的做法图解3

步骤3

然后将半边鸡砍成块状
木耳炒鸡的做法图解4

步骤4

准备好鸡肉木耳，准备开炒
木耳炒鸡的做法图解5

步骤5

先放油爆香姜片，再放鸡肉进去炒香，然后放木耳进去一起大火炒制，加适量的料酒去腥，最后炒干水份就可以加蚝油跟盐就可以出锅了
木耳炒鸡的做法图解6

步骤6

最后上桌

木耳炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 **aoyu1750_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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