给女儿的素食 西红柿炖蔬菜

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绚丽多姿
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女儿两岁四个月，不爱吃饭，为了让她多吃菜，我经常把各种蔬菜放到一起，用西红柿炖，像东北乱炖一样，蔬菜炖软了，好咀嚼，丫头自然吃的多，配上白米饭是最好不过了！

给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的用料

西红柿 3个 土豆 1个
菜花 小半个 黄瓜 1根
干香菇 10个 豆角 十几根

给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法

给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解1

步骤1

三个西红柿，去皮，我喜欢切的小小的，熬酱比较方便！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解2

步骤2

十几根豆角，去头去尾，去丝柳，整根焯熟，备用！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解3

步骤3

这个大小的菜花我用了两块，这种菜花很嫩！焯熟！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解4

步骤4

干香菇的味道非常好，洗干净提前泡水，水要留下哦！香菇切丁！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解5

步骤5

焯熟的豆角、菜花切丁，一根黄瓜切丁！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解6

步骤6

土豆丁过油煸炒熟，放底油少许，油热下西红柿丁，一大勺酱油调味，中火熬成酱，把香菇水放进去，再把所有蔬菜丁放入，放糖、盐，根据自己口味调味道，我没有放味精、鸡精，因为有香菇水了，味道很浓郁！
给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的做法图解7

步骤7

她很爱吃的，菜很软烂，汤汁和米饭也很美味，不拘泥于什么菜，喜欢什么蔬菜，随便在西红柿乱炖里几样就好！还可以炒个鸡蛋花放进来！试试吧！

给女儿的素食 西红柿炖蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 绚丽多姿 编写，未经授权不得转载

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