金枪鱼培根比萨

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金枪鱼培根比萨的用料

高筋面粉 70g 低筋面粉 30g
水 65g 家用油 7g
细砂糖 5g 干酵母 1g
盐 1g 奶粉 4g
比萨面团 以上 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 130g 金枪鱼 适量
培根 适量 青椒 适量
火腿 适量 比萨馅 以上

金枪鱼培根比萨的做法

金枪鱼培根比萨的做法图解1

步骤1

把比萨面团里的配料放入面包机里，按和面模式，和到可以形成一张薄膜，和好后在28度左右发酵1小时，让面团变成2.5倍大
金枪鱼培根比萨的做法图解2

步骤2

面团发酵的时候，来准备比萨馅，把青椒，培根，都切成丁，火腿切成片，金枪鱼从罐头里拿出沥干水分撕后小块，芝士刨成丝
金枪鱼培根比萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团拿出，静置15分钟
金枪鱼培根比萨的做法图解4

步骤4

静置好后，擀开
金枪鱼培根比萨的做法图解5

步骤5

放入8寸的比萨盘，用手捏面团使面团完全贴合比萨盘，如果没有比萨盘，直接将面团擀成圆形放在烤盘上就好了
金枪鱼培根比萨的做法图解6

步骤6

用叉子戳一些小孔，防止鼓起
金枪鱼培根比萨的做法图解7

步骤7

把番茄酱抹均匀
金枪鱼培根比萨的做法图解8

步骤8

撒上芝士50克
金枪鱼培根比萨的做法图解9

步骤9

撒上培根
金枪鱼培根比萨的做法图解10

步骤10

撒上芝士20克
金枪鱼培根比萨的做法图解11

步骤11

撒上金枪鱼
金枪鱼培根比萨的做法图解12

步骤12

撒个芝士20克
金枪鱼培根比萨的做法图解13

步骤13

撒上青椒
金枪鱼培根比萨的做法图解14

步骤14

在摆上火腿
金枪鱼培根比萨的做法图解15

步骤15

放入预热的烤箱，200度，中层，烤10分钟拿出，在撒芝士30克
金枪鱼培根比萨的做法图解16

步骤16

在放入烤箱烤5分钟，要趁热吃才能拉丝
金枪鱼培根比萨的做法图解17

步骤17

快吃完了

金枪鱼培根比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载

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