香辣酥鲅鱼

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鲅鱼肉厚，怎么吃其实都很难入味，我用妙招让鲅鱼吃起来像鱼缸头，香酥没刺，入味不腥

香辣酥鲅鱼的用料

鲅鱼 郫县辣酱

香辣酥鲅鱼的做法

香辣酥鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗净
香辣酥鲅鱼的做法图解2

步骤2

鲅鱼从中间分离切成两半
香辣酥鲅鱼的做法图解3

步骤3

放油锅里炸至金黄色
香辣酥鲅鱼的做法图解4

步骤4

炸的差不多时翻个面
香辣酥鲅鱼的做法图解5

步骤5

炸好的鲅鱼捞出
香辣酥鲅鱼的做法图解6

步骤6

油锅里放辣酱
香辣酥鲅鱼的做法图解7

步骤7

辣酱
香辣酥鲅鱼的做法图解8

步骤8

放料酒，一品鲜酱油，少许醋
香辣酥鲅鱼的做法图解9

步骤9

放好料熬一会，放入炸好的鲅鱼
香辣酥鲅鱼的做法图解10

步骤10

味道鲜美可口的炸鲅鱼就做好了

香辣酥鲅鱼的烹饪技巧

鲅鱼切片炸8分钟，不然不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 最亮的星星 编写，未经授权不得转载

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