电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）

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奋青老朱
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我觉得我自己真的有点懒，或者确切得说是动手能力不够，所以挖空心思想着如何做简单的美食！有空翻翻我的菜谱吧，都是新手党必备又不会觉得麻烦的作品！最最关键的是我的工具就是家家都有的电饭锅！让我们一起玩转电饭锅吧！

啤酒鸭的用料

嫩鸭 1只 啤酒 1瓶
八角 五六粒 老抽 1茶匙
生抽 2茶匙 糖 1茶匙

啤酒鸭的做法

电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）的做法图解1

步骤1

我用的是500毫升的啤酒，品牌随便你们。放完一整瓶啤酒大概是没过大半只鸭子的样子。亲们可以根据鸭子大小来调整啤酒的量。
电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）的做法图解2

步骤2

鸭子大切8块，所有东西放入电饭煲，按煮饭键！我的这个电饭煲煮饭时间为半小时跳掉，请再按下，也就是煮1个小时。每次跳掉请翻动一下鸭子。
电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）的做法图解3

步骤3

1个小时后，鸭子已熟，此时可以开盖继续按下煮饭键煮，煮至只剩锅底很少的汤汁，就可以出锅了！
电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）的做法图解4

步骤4

装盘！
电饭锅/电饭煲版无敌高大上荤菜&啤酒鸭（手残党必备）的做法图解5

步骤5

淋上点汤汁！煮的时候那销魂的香味已经够诱惑人的了，所以请赶紧吃起吧！

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 奋青老朱 编写，未经授权不得转载

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