芝士培根司康

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司康饼英式的快速面包,传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味. 全民已经步入智能时代,烤箱与互联网联系起来，通过手机来远程操控烤箱，开启智能烘焙,方便简单的操作,随时随地带来烘焙乐趣。

芝士培根司康的用料

低筋面粉 100g 黄油 30g
盐 1/8 勺 芝士片 2片
糖 5g 牛奶 50ml
培根 2片 泡打粉 3g
蛋液 适量

芝士培根司康的做法

芝士培根司康的做法图解1

步骤1

长帝第一款e•Bake互联网烤箱-CRDF30A, 不锈钢外壳， 黑色的钢化玻璃门, 全触摸的控制面板,接通电源后可以看到默认上烤转叉180度45分钟,可以用下面的+-键来设定自己所需时间. 之后是下管加热,上下管同时加热,发酵/解冻, 饼干/蛋挞、面包/蛋糕、烘烤肉类/红薯.
芝士培根司康的做法图解2

步骤2

内置的照明灯可以随时观察烤箱里面的食物状态
芝士培根司康的做法图解3

步骤3

智能健,是我最关心的
芝士培根司康的做法图解4

步骤4

首先要连接wifi,下载【阿里小智】 添加配件选择烤箱,
芝士培根司康的做法图解5

步骤5

长帝e•Bake互联网烤箱,确认手机连入家庭路由器wifi网路,接好我们就开启智能时代啦.
芝士培根司康的做法图解6

步骤6

芝士片,培根切小粒,低筋面粉,泡打粉,盐,糖过筛混合
芝士培根司康的做法图解7

步骤7

黄油切小粒混合所有粉类,搓成屑状
芝士培根司康的做法图解8

步骤8

加入牛奶,用刮刀切拌的方式搅拌
芝士培根司康的做法图解9

步骤9

加入芝士,培根粒,切拌均匀冷藏20min
芝士培根司康的做法图解10

步骤10

冷藏20分钟后,预热烤箱180度15分钟,可以看到烤箱10分钟后达到目标温度,几乎令温差
芝士培根司康的做法图解11

步骤11

取出面团,擀成1cm厚的片用圆切模刻出,等距离码放在烤盘中
芝士培根司康的做法图解12

步骤12

表面刷蛋液
芝士培根司康的做法图解13

步骤13

上下火170度,20分钟,图为剩余9分钟时司康的状态及温度计显示的温度

芝士培根司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 Pollycs 编写，未经授权不得转载

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