红豆沙

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年吉
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为了健康做了这款没油少糖的红豆沙，淡淡的能吃到豆的香味，但不是每个人都适应，要是觉得口味淡的话，可以在烘豆沙时下点油。糖我是减了一半，加到和红豆1：1的比例是合适的。

红豆沙的用料

红豆 250 清水 500g
红糖 130g

红豆沙的做法

红豆沙的做法图解1

步骤1

250克红豆洗净加400克水放冰箱浸泡一晚。
红豆沙的做法图解2

步骤2

将浸泡过的红豆（连浸泡的水一起）放电饭锅。
红豆沙的做法图解3

步骤3

选择汤、粥功能，开始煮豆。我利用煮豆的空闲去跑了个步
红豆沙的做法图解4

步骤4

2小时，电饭锅自动跳保温功能，豆子煮好了，用勺子一压就烂了。
红豆沙的做法图解5

步骤5

100克清水+130克红糖，隔水加热至红糖融化
红豆沙的做法图解6

步骤6

放凉的豆子和红糖水放食物料理机打烂。然后放面包机里。
红豆沙的做法图解7

步骤7

选择果酱功能把豆烘干。怕制作过程豆沙跑出来，所以用锡纸封住了面包桶口
红豆沙的做法图解8

步骤8

1小时20分，豆沙烘好了，刚开始会觉得湿，放凉就好了。

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 年吉 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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