新版糖醋排骨

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白凉粉1
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因为家里的醋用完了，又想吃糖醋排骨，后来发现冰花梅酱做出的糖醋排骨味道更美，连姜都不用放

新版糖醋排骨的用料

排骨 500g 冰花梅酱，盐，酱油，糖，料酒 适量

新版糖醋排骨的做法

步骤1

把排骨切成长段，用冷水浸泡一小时，锅里放油下排骨煎至两面微黄

步骤2

把调料配好，一勺酱油一勺料酒，两勺糖三勺冰花梅酱，不用吵糖色，直接把调料放锅里，水没过排骨，煮三十分钟
新版糖醋排骨的做法图解3

步骤3

大火收汁，上菜，不用炒糖色的糖醋排骨，不用放醋的糖醋排骨，我是不是应该改个名了，大伙出个意见呗

新版糖醋排骨的烹饪技巧

如果没有冰花梅酱，酸梅酱我也试过也很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 白凉粉1 编写，未经授权不得转载

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