创意美食【烤面包布丁】

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柳雯
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烤多了剩下的面包怎么都不招人待见，那就做个烤面包布丁吧！下面是像蛋挞馅一样滑嫩的牛奶鸡蛋布丁，上面是酥脆的、混合着肉桂粉糖粉香甜的黄油烤面包，真的是化腐朽为神奇呀！

创意美食【烤面包布丁】的用料

剩面包 黄油 适量涂抹
牛奶 250ml 鸡蛋 2个
白砂糖 30g 肉桂粉 适量
表面糖粉、葡萄干或蓝莓 适量 蓝莓（我没加） 几个

创意美食【烤面包布丁】的做法

创意美食【烤面包布丁】的做法图解1

步骤1

将剩余的面包切片，每一片都涂一些黄油，180度烤5分钟；牛奶加白糖，放微波炉热一下，使白糖融化；2个鸡蛋打散，加入到牛奶中，搅拌下。
创意美食【烤面包布丁】的做法图解2

步骤2

每一片面包都蘸一下蛋奶液，码入烤碗中，然后将蛋奶液倒入烤碗内，撒一些肉桂粉。
创意美食【烤面包布丁】的做法图解3

步骤3

烤碗放入烤盘上，烤盘注入水，水浴法，烤箱预热200度，中层，25分钟左右。出炉撒上糖粉和葡萄干。如果加上几个蓝莓一起烤爆漿就更美味了。

创意美食【烤面包布丁】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 柳雯 编写，未经授权不得转载

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