肉末炒豆腐

8980 浏览 26 收藏
收藏
燕茹木木
燕茹木木
＋ 关注

周末女儿说妈妈我要吃肉肉，因为她喜欢吃豆腐，就做了个肉末豆腐

肉末炒豆腐的用料

五花肉末 500g 鲜香菇 3个
胡萝卜 1个 黄豆酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺 甜面酱 3勺
大葱 姜

肉末炒豆腐的做法

肉末炒豆腐的做法图解1

步骤1

肉末拿蛋清、甜面酱、酱油、料酒、少许盐腌制，并放到冰箱冷冻5-10分钟。

步骤2

豆腐在水里煮1分钟 ，水里放少许盐入味，去除豆味

步骤3

葱和姜切末备用 ，取适量淀粉加水成淀粉水备用

步骤4

放锅倒油，油热之后倒入葱姜末炒香，倒入腌好的肉末翻炒

步骤5

肉熟了后倒入准备好的香菇等菜品

步骤6

翻炒菜6分熟时倒入准备好的豆腐

步骤7

豆腐翻炒均匀后倒入准备好的淀粉，炖5分钟左右等汤粘稠时关火入盘。

肉末炒豆腐的烹饪技巧

酱要根据肉的多少放，要不会咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 燕茹木木 编写，未经授权不得转载

肉末炒豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末炒豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末炒豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉末炒豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活