豆芽蛋丝

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豆粉9353989
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豆芽蛋丝的用料

绿豆芽、鸡蛋、香油、花生油、鸡精、生抽、盐、葱 绿豆芽300克、鸡蛋5个、花生油20克、酱油5克、盐3克、香油5克、鸡精2克

豆芽蛋丝的做法

步骤1

将绿豆芽洗净，再放入沸水中焯水，大约两分钟后捞起沥干待用。

步骤2

鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，倒入烧热的油锅内，制成豆皮，切成细丝。

步骤3

将已焯水的豆芽和蛋丝倒入锅内，把香油、酱油、盐、鸡精也一同倒入锅内，然后把火打开，大火将它们迅速地炒拌均匀，最后关火装盆撒上一些葱即可。

豆芽蛋丝的烹饪技巧

简单易学，味道清香爽口，非常适合即将参加高考和中考的考生们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 豆粉9353989 编写，未经授权不得转载

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