枣丝小窝头

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那天做玉米面发糕没有把枣丝混进去这个后悔啊！今天做窝头来满足愿望。

枣丝小窝头的用料

玉米面 200g 白面 适量
酵母粉 3g 白糖 适量
大枣 适量

枣丝小窝头的做法

枣丝小窝头的做法图解1

步骤1

细玉米面与白糖搅拌均匀。
枣丝小窝头的做法图解2

步骤2

浇入开水搅成块状。
枣丝小窝头的做法图解3

步骤3

待面团温变温时加入酵母粉和适量白面粉活成面团醒发2小时。
枣丝小窝头的做法图解4

步骤4

大枣去核切成小粒。
枣丝小窝头的做法图解5

步骤5

跟发好的面团活在一起。
枣丝小窝头的做法图解6

步骤6

分成等量的剂子滚成圆球，大拇指插在底下做成窝头。
枣丝小窝头的做法图解7

步骤7

我做了两屉。凉水上锅，水开10分钟即可。
枣丝小窝头的做法图解8

步骤8

每一口都有枣香，太好吃了，终于满足愿望啦！

枣丝小窝头的烹饪技巧

窝头可以发面也可以不发，但不发面刚出锅可以，凉了就硬了，所以我还是更喜欢发面的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 窝头 蒸 甜 晚餐

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