八宝鱿鱼饭

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追风的蒲公英
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因为老公喜欢吃鱿鱼，昨天做的铁板鱿鱼今天就来个八宝鱿鱼饭。

八宝鱿鱼饭的用料

鱿鱼 两个 胡萝卜 一根
豌豆 250g 木耳 适量
玉米粒 适量 江米 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量

八宝鱿鱼饭的做法

步骤1

将鱿鱼去内脏留下鱿鱼桶和鱿鱼须清洗干净。

步骤2

将处理洗净的鱿鱼用料酒抓匀浸泡30分钟，江米提前用温水浸泡4个小时后备用。

步骤3

把胡萝卜与泡好的木耳切丁备用，江米泡好后加入胡萝卜、豌豆、木耳、玉米粒和切碎的鱿鱼须小丁拌匀后加入指甲盖大小的盐量，再加入少量的鸡精拌匀后，把这些放入处理好的鱿鱼桶里（不能塞太满，否则会胀开）大概放8分满，上锅大火蒸20分钟后待凉后用刀切开即可食用！
八宝鱿鱼饭的做法图解4

步骤4

成品图！想吃辣的在鱿鱼外面涂点辣酱再撒少许芝麻。虽不怎么好看，但好吃就行啦！O(∩_∩)O

八宝鱿鱼饭的烹饪技巧

不知道江米是什么的，去网上百度一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 午餐 晚餐

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