纯手工自制蔓越莓牛轧糖

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自从宝贝出生后，突然对厨房有了浓厚的兴趣，连侄女都说：小姑升级成妈妈后转变超大的。为了成为合格的妈妈，我要继续努力！

蔓越莓牛轧糖的用料

甜奶粉 50g 花生碎 45g
蔓越莓干 适量 棉花糖 100g

蔓越莓牛轧糖的做法

纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

将所需食材称取准备齐全
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

棉花糖放微波炉叮一分钟至融化(如果搅拌未均匀凝固，再入微波炉十几秒)
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

混合搅拌均匀之后装入食品袋中，晾凉放冰箱冷藏至完全凝固
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

准备盘子，撒上少许奶粉防粘连
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

凉后的牛轧糖用刀切开(因刀具有点钝，切的有点大小不一
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

成品出来后，因加了蔓越莓，除了花生的香味之外还带点酸酸的味道，家人都说比买的好吃！(☆_☆)

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

棉花糖融化后要立即将花生碎等快速搅拌，不然很容易凝固哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 _娟娟__ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜

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