简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美

精品
1.4万 浏览 139 收藏
收藏
机器烧爱铜锣喵
机器烧爱铜锣喵 机器烧爱铜锣喵
＋ 关注

饼干在甜品里面算是比较简单的类型，这款蔓越莓饼干不需要打发黄油，更是适合新手做的品种，而且它要求的烘焙工具也很少，所以非常值得一试。饼干烤好后放凉，放入密封的保鲜盒中，因为蔓越莓会比较甜，所以搭配红茶是最好的选择。本款的饼干已经属于少糖版本。

蔓越莓饼干的用料

黄油 300g 糖粉 100g
全蛋液 55g 蔓越莓干 140g
低筋粉 450g

蔓越莓饼干的做法

简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解1

步骤1

图中是软化到室温的黄油，一定要软化到室温
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解2

步骤2

加入糖粉，搅拌均匀到看不到糖粉的颗粒
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解3

步骤3

一次性加入蛋液，搅拌均匀
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓，切得越细口感越好，搅拌均匀
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解5

步骤5

加入过筛的面粉中，搅拌均匀
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解6

步骤6

图为搅拌后的面团，大约搅拌需要10分钟，黄油融化面粉需要一定的时间，刚开始会很困难，后面就会慢慢吸收进去
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解7

步骤7

有模具的装入模具中，这样形状比较好看，没有模具的，根据自己的喜好整形放入冰箱的冷冻层，冷冻1小时
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解8

步骤8

冷冻1小时后，切成均匀的块
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解9

步骤9

入烤箱165度 20分钟左右即可
简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法图解10

步骤10

红茶和蔓越莓饼干和搭配的值得一试哦

蔓越莓饼干的烹饪技巧

饼干烤好后放凉，放入密封的保鲜盒中，因为蔓越莓会比较甜，所以搭配红茶是最好的选择。本款的饼干已经属于少糖版本。此款饼干配方是非常简单上手的，除了烤箱也不太需要很多东西，很适合新手哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 机器烧爱铜锣喵 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

蔓越莓饼干的其他做法更多

蔓越莓饼干的全部作品

上传我做的这道菜

蔓越莓饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 简约上手蔓越莓饼干，也可以这么美的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活