芒果班戟

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LU嘉嘉
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芒果班戟的用料

芒果 半个 白糖 少许
牛奶 250g 低筋面粉 100g
鸡蛋 2个 黄油 50g
淡奶油 250g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

材料
芒果班戟的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入入白糖搅打。
芒果班戟的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌，加入黄油液，过滤面粉继续搅拌，放至15分钟，过滤面粉糊。
芒果班戟的做法图解4

步骤4

小勺面糊放不沾锅用小火，转动锅子摊成圆饼状，半透明状出锅。
芒果班戟的做法图解5

步骤5

面皮放凉。
芒果班戟的做法图解6

步骤6

淡奶油加入白糖搅拌，面皮摊平放入奶油放方块芒果，上面再添层奶油。
芒果班戟的做法图解7

步骤7

包起，反转平放。
芒果班戟的做法图解8

步骤8

中间切开，放冰箱冰镇下，口感更好。

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 LU嘉嘉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 酸甜 下午茶 烘焙

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