肉粽

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肉粽的用料

糯米 500g 五花肉 300g
白糖 少许 生抽 适量
盐 适量 十三香 适量
鸡精 少许 油 少许
粽叶 适量

肉粽的做法

肉粽的做法图解1

步骤1

我买的干粽叶，锅加水把粽叶煮10分钟，然后浸泡，包的时候用水冲洗干净用
肉粽的做法图解2

步骤2

五花肉切成小块，加入盐，生抽，十三香，鸡精少许白糖腌制一晚上
肉粽的做法图解3

步骤3

糯米洗净加入生抽，油盐 水浸泡4个小时
肉粽的做法图解4

步骤4

取粽叶，从中间部分往回折出圆锥形，加入泡好的糯米一勺放入泡好的五花肉再放一勺糯米
肉粽的做法图解5

步骤5

折上面的粽叶盖住糯米
肉粽的做法图解6

步骤6

将剩余的粽叶折过来最后，再顺着方向折成三角体
肉粽的做法图解7

步骤7

用绳子固定绑好即可！
肉粽的做法图解8

步骤8

开吃吧！ 微信号：YI20101010 公众号：淘妈小铺

肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 糯米闹闹 编写，未经授权不得转载

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