烤箱版简易好吃【烤豆腐】

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身为大学留学生党正处于黑暗期末复习季，突然特想吃在内地常能吃到的铁板煎豆腐。但宿舍pantry条件有限，也不想花太多时间折腾还弄得一屋油烟，于是参照网上食谱加自己依条件从简，做出了这款简单好吃的烤豆腐～！希望大家喜欢^ω^

烤豆腐的用料

豆腐（我用的叫煎炸滑豆腐） 一盒 烧烤调料（我偷懒用了手抓饼里配的现成烧烤调料包嘿嘿感觉不错） 一小包
橄榄油 适量 清水 少量

烤豆腐的做法

步骤1

豆腐直接从盒里扣出来，倒掉水，切成大概1cm*2cm*3cm大小的块儿。

步骤2

我用的烧烤调料是粉末状的，一小包倒进小碗，加适量橄榄油搅拌成粘稠状。如果想香味浓一些可以多加点儿油，但本人为了健康起见没加太多～如果觉得太稠可以稍微加一点清水稀释一下，方便之后往豆腐上抹。

步骤3

把豆腐两面抹上调好的酱，然后让它们一块块躺好在铺上锡纸的烤盘里。宿舍没有刷子所以我是拿一个比较扁的小勺抹的酱●﹏●此处有时间可以静置个二三十分钟入入味儿，自己看会儿书去→_→啊其实我只是装一下用功

步骤4

放进烤箱烤吧～！第一遍15分钟，我用的250℃上下火。期间又可以看几张notes了(╯3╰)

步骤5

15分钟结束，是不是已经闻到香味了呢！豆腐也已经微微金黄了～好了快擦擦你的口水...拿出来把豆腐小心翻个面，把剩下的酱都抹上去，然后再进烤箱烤约15分钟。

步骤6

第二个15分钟终于结束了，打开烤箱看看豆腐这金黄鲜亮的颜色就觉得太棒了╰(*´︶`*)╯什么，你的口水已经砸到脚面了...那还等什么，奔跑上餐桌吧豆腐！↖(^ω^)↗

烤豆腐的烹饪技巧

烧烤调料可依照个人口味任意替换哟～烤的时间也可依照自己对口感的要求延长哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 击悦-楚云 编写，未经授权不得转载

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