香烤老豆腐

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sy默默吃恩
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剩豆腐巧处理

香烤老豆腐的用料

老豆腐 适量 盐 适量
生抽（调料） 三小勺 老抽（调料） 一小勺
蚝油（调料） 一勺 沙茶酱（调料） 一小勺
香油（调料） 一勺 孜然粉 少许
葱花 少许

香烤老豆腐的做法

香烤老豆腐的做法图解1

步骤1

如图豆腐切块后放入盐水中浸泡30分钟
香烤老豆腐的做法图解2

步骤2

烤盘上面放一张油纸，把豆腐取出均匀的铺在油纸上，烤箱200度预热后烤5分钟至豆腐表面的水分变少
香烤老豆腐的做法图解3

步骤3

五种调料放在小碗中搅拌均匀
香烤老豆腐的做法图解4

步骤4

把烤盘取出来，用硅胶刷蘸调料刷满豆腐后放入烤箱烤5分钟
香烤老豆腐的做法图解5

步骤5

5分钟后继续把烤盘取出来，豆腐翻面继续刷调料，口味重的可以重复几次刷调料
香烤老豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐烤好了，取出是撒上孜然粉和葱花即可

香烤老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 sy默默吃恩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 午餐 晚餐

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