蚂蚁上树

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Chaumet尚美
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一道平常不爱吃辣都多吃一口的菜！

蚂蚁上树的用料

肉馅 150g 粉丝 100g
色拉油 4ml 葱 5g
蒜 5g 郫县豆瓣酱 40g
东古一品鲜酱油 5ml 姜 5g

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

放少许油，油热锅热加入肉馅，肉馅炒变色加入葱姜，大火边出香味！
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

加入适量的郫县豆瓣酱！把豆瓣的生味炒没为止！
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

加入事先泡好的粉丝！把酱料的颜色煸炒均匀！加入150ml的热水！小火收汁！出锅

蚂蚁上树的烹饪技巧

注意豆瓣酱别加多了，多了不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 Chaumet尚美 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 中国菜 12-23个月

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