#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】

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有幸体验智能烤箱，长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A。外观大气，精致。使用前需要空烤。第一道试验美食，做了烤薄饼。互联网智能烤箱，温控更加精准，时间可以微调1分钟。30L的黄金容量，预热快，受热均匀。这个烤饼烤了两次，第一次天黑没拍照，第二次可以从图中看出，焦黄色分布均匀，薄厚一致。高温220度，7分钟，速度非常快，效果非常好。

餐前薄饼的用料

高筋粉 140克 温水 100克
盐 1/2小勺 糖 1小勺
酵母粉 1小勺 橄榄油 1小勺
干香料 适量

餐前薄饼的做法

#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解1

步骤1

将面粉放在盆里，加入盐和糖。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解2

步骤2

再加入酵母粉。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解3

步骤3

加温水和面。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解4

步骤4

揉成较光滑面团。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解5

步骤5

加一勺橄榄油继续揉光滑。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜发酵40分钟。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解7

步骤7

放在案板上排气。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解8

步骤8

将面团擀薄饼。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解9

步骤9

此时烤箱220度预热。选择功能键，调整至上下火，再选择温度和时间键，对应调整温度和时间即可。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解10

步骤10

将薄饼刷少许油。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解11

步骤11

撒入干香料。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解13

步骤13

7分钟左右即可。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解14

步骤14

表面上色均匀，出炉。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【餐前薄饼】的做法图解15

步骤15

切成适当大小食用。

餐前薄饼的烹饪技巧

薄饼扎一些小孔可避免中间鼓起，干香料可以选择百里香，牛至叶，粗辣椒面等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载

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