锅包肉

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小呀么小坦克
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趁儿子睡觉的时候忙晚餐，因时间匆忙，步骤过于简单，望谅解╮(╯▽╰)╭

锅包肉的用料

里脊肉 16片 大葱 少许
姜 少许 蒜
醋 白糖
水 色拉油
淀粉 酱油
香菜

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

葱姜切丝，蒜切片，香菜切断，淀粉用水泡半小时，醋 糖 盐 水 酱油 调成汁（糖和醋多放）
锅包肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片
锅包肉的做法图解3

步骤3

将水淀粉上层的清水倒掉，只留淀粉，肉片裹湿淀粉用油炸三次
锅包肉的做法图解4

步骤4

锅内留少许色拉油，放葱姜蒜炒出香味后，放调味汁，煮开后倒入炸好的肉片
锅包肉的做法图解5

步骤5

撒香菜，出锅

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 小呀么小坦克 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 酸甜 晚餐 一家三口

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