馒头墨鱼丸

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追风的蒲公英
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家里有时候吃不完的馒头时，大家会怎么把它解决掉呢？不过现在提倡光盘行动所以我们是不能浪费食物的，而且浪费食物也是可耻的！所以今天这道小吃用的就是剩馒头，话不多说一起来看看剩馒头的华丽变身吧！

馒头墨鱼丸的用料

剩馒头 墨鱼
葱姜末 鸡蛋
白醋 料酒
盐 胡椒粉
香油 面包糠

馒头墨鱼丸的做法

步骤1

将新鲜墨鱼倒入白醋揉搓去掉外面的黑色皮洗净，把鱼肉切末放入碗中

步骤2

处理好的鱼肉加入料酒、香油、葱姜末、盐和胡椒粉顺同一个方向拌匀后加入一个鸡蛋拌匀

步骤3

把剩馒头撕碎加入到墨鱼肉中拌匀后，用手挤成丸子裹上面包糠放入五成热的油锅中炸熟即可！

馒头墨鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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