葵花子薄脆

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瓜子仁剥好一直不知道做什么好吃，看到子俞妈妈的杏仁饼干，想想用瓜子仁试试。

葵花子薄脆的用料

熟葵花子仁 50g 鸡蛋清 1只的量
绵白糖 30g 黄油 15g
低粉 20g

葵花子薄脆的做法

葵花子薄脆的做法图解1

步骤1

食材，黄油化开。
葵花子薄脆的做法图解2

步骤2

蛋白里加入筛过的低粉，绵白糖，一起拌匀。
葵花子薄脆的做法图解3

步骤3

再倒入黄油拌匀。
葵花子薄脆的做法图解4

步骤4

倒入瓜子仁拌匀静置10分钟，这时司可以开烤箱预热上下火150度。
葵花子薄脆的做法图解5

步骤5

用勺子挖出一点，再压压平即可。
葵花子薄脆的做法图解6

步骤6

中层12～15分钟，最好在边上观察，表面上色有点焦黄就可以了，出来时软的，凉了就是脆脆的。

葵花子薄脆的烹饪技巧

用杏仁片更好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

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分类： 烘焙 烤 下午茶

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