鲜麦仁炒鸡丁

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鲜麦仁炒鸡丁的用料

鸡胸肉 200g 鲜麦仁 200g
剁椒 30g 蒜 3瓣
葱白 2条

鲜麦仁炒鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切成小丁。鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟。葱，蒜切碎。

步骤2

鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟。
鲜麦仁炒鸡丁的做法图解3

步骤3

烧热炒锅，加油（加些猪油更香），油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味。
鲜麦仁炒鸡丁的做法图解4

步骤4

加入鸡丁翻炒至8成熟，加入麦仁翻炒大约2-3分钟，出锅前根据自己的口味再加少许生抽或者鸡精调味即可。

鲜麦仁炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-06

©本菜谱的做法由 0夏天0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 香 中国菜

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