寿司

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寿司的用料

紫菜 五张 火腿肠 三根
肉松 一盒 沙拉酱 1瓶
黄瓜 一根 醋(寿司醋更好) 20ml
一匙 白芝麻 一大匙
胡萝卜 一根

寿司的做法

寿司的做法图解1

步骤1

将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状,各种食材备齐(因为个人不太喜欢腌萝卜条,故没准备)
寿司的做法图解2

步骤2

提前焖好大米(焖的略软些),拌入盐、醋、白芝麻(这里的醋没有用寿司醋,用的是山西五年陈酿,味道也很好的!)
寿司的做法图解3

步骤3

铺好卷帘,抹上大米,摆各种食材,挤上沙拉酱,记得紫菜边也抹点,为的卷起时粘住
寿司的做法图解4

步骤4

刚开始卷一定握紧,来回横向抓握,确定包紧了,把卷帘逐渐住前卷
寿司的做法图解5

步骤5

直到整个卷帘都卷过一遍,打开帘子,寿司雏形就有了
寿司的做法图解6

步骤6

将雏形寿司卷掐头去尾,切掉两头不齐的,余下切成小段,码盘,即可!
寿司的做法图解7

步骤7

喜欢芥末的朋友,可沾上吃,再来点配菜,一顿可口寿司餐OK了!

寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-10

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    / 8 寿司的做法步骤

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