快手菜农家小炒肉

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我正嗑瓜子呢
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昨天把我妈冻的一块猪肉误当成鸡脯肉煮熟了，今天就赶紧炒个菜用了去，于是这个快手菜就诞生了。味道棒棒哒。

快手菜农家小炒肉的用料

五花肉 适量 青椒 适量
莴笋 适量 葱蒜 一点
干红辣椒 一点点 郫县豆瓣 适量
料酒 一点 盐 一点点
鸡精 一点点 白糖 极少量

快手菜农家小炒肉的做法

快手菜农家小炒肉的做法图解1

步骤1

食材合影，肉片我切的太厚了，一定要薄点的肉片才更好吃。

步骤2

准备好食材之后，第一步，热锅热油下葱蒜干红辣椒，爆出香味之后，下肉片。

步骤3

把肉片煸的干一点，然后就放一勺郫县豆瓣酱，接着就倒一点料酒。

步骤4

翻炒一会，倒入莴笋，接着倒入青椒，继续翻炒，出锅前，依次放入：盐、一点点糖、鸡精。 然后就可以出锅啦！
快手菜农家小炒肉的做法图解5

步骤5

香辣味超下饭超好吃！

快手菜农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 我正嗑瓜子呢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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