宝宝餐之西红柿打卤面

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宝宝餐之西红柿打卤面的用料

鲜面条 1份 番茄 1个
紫洋葱 半个 瘦肉 30g
鸡蛋 1只 黑木耳 1小把
玉米淀粉 1汤匙 红糖 一汤匙半
盐 少许 葱花 少许
胡椒粉 少许 酱香酱油 1茶匙

宝宝餐之西红柿打卤面的做法

步骤1

肉切碎用胡椒粉、酱油、一点盐抓匀腌制，番茄去皮切丁，黑木耳泡发撕碎，洋葱切丁，鸡蛋打散

步骤2

热油锅先把鸡蛋滑炒熟出锅，再加点油倒入洋葱煸炒出香味，接着倒入番茄翻炒调入红糖炒出汁，再接着倒入黑木耳、肉碎炒变色，加入一碗水、熟鸡蛋，淀粉兑点水搅拌成厚的芡汁倒入，最后放盐炒几下撒葱花出锅

步骤3

面条煮熟拌入卤子即可开吃

宝宝餐之西红柿打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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