炸油条

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炸油条的用料

面粉 1000g 酵母 5g
小苏打 6g 鸡蛋 2个
温水 460g 食用油 30g
盐 30g

炸油条的做法

炸油条的做法图解1

步骤1

所有材料混合均匀和成面团,盖保鲜膜发酵
炸油条的做法图解2

步骤2

发酵好的面团呈蜂窝状,取出面团不要排气
炸油条的做法图解3

步骤3

面团取出不要揉面,把面搓成大粗长条表面抹油,切成一段段的
炸油条的做法图解4

步骤4

两个小面段叠在一起,用筷子在中间压下去,哈哈我压歪了,用手捏起两端拉长入油锅炸就可以了
炸油条的做法图解5

步骤5

弄的满手是油,入油锅炸的过程就没拍照了嘿嘿,直接上成品了

炸油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-10

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