维也纳巧克力曲奇

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维也纳巧克力曲奇的用料

无盐黄油 130g 糖粉 50g
巧克力粉 20g 蛋清 1个
中筋面粉 120g

维也纳巧克力曲奇的做法

维也纳巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化
维也纳巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖分搅拌均匀
维也纳巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

打发搅拌均匀的黄油
维也纳巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

分次加入蛋清（每次加入都要与黄油搅打均匀）
维也纳巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

将面粉与可可粉混合筛入搅打好的黄油里搅拌均匀
维也纳巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

将搅拌好的面团放入裱花袋挤在烤盘上 放入烤箱180度15分钟左右

维也纳巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载

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