龙利鱼番茄浓汤

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今天气温骤降，好不容易到了夏天，今天却又回到冬天，导致感冒，母亲节妈妈给我做了这个汤，她的原创，暖暖的喝下去，暖意瞬间满全身，龙利鱼优质蛋白，配合番茄浓浓的维C，对付感冒的良方，不用吃药，喝下去鼻子瞬间就通气了，感谢麻麻冒雨去买食材做给我吃，她的节日应该我来掌勺，有点心疼。麻麻节日快乐，我爱你。PS：白玉菇吸足了番茄的汤汁，爽滑，鲜美。

龙利鱼番茄浓汤的用料

龙利鱼 250g 番茄 3个
金针菇 50g 白玉菇 1盒
盐 适量 蛋清 1个
糖 适量

龙利鱼番茄浓汤的做法

龙利鱼番茄浓汤的做法图解1

步骤1

龙利鱼斜刀片成小片，放入碗中，放一点盐，加入蛋清腌渍备用
龙利鱼番茄浓汤的做法图解2

步骤2

番茄洗净
龙利鱼番茄浓汤的做法图解3

步骤3

番茄去皮切成小块
龙利鱼番茄浓汤的做法图解4

步骤4

金针菇洗净备用
龙利鱼番茄浓汤的做法图解5

步骤5

白玉菇洗净备用
龙利鱼番茄浓汤的做法图解6

步骤6

锅中放入底油，煸炒番茄，炒成类似于番茄酱，不要炒太久，要留一些小块状的番茄，吃起来有口感。最后加水煮开
龙利鱼番茄浓汤的做法图解7

步骤7

水开后放入金针菇、白玉菇，小火煮10分钟，最后放入龙利鱼，煮2分钟，根据自己口味放入适量盐和糖调味，出锅啦～^_^

龙利鱼番茄浓汤的烹饪技巧

番茄顶部划十字，开水烫一下即可轻松去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 LLLLLLLLJJ 编写，未经授权不得转载

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