炼乳旺仔小馒头

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某天，同事找我帮忙，想让我给她的小侄子做些孩子喜欢的零食。我想就做些旺仔小馒头吧！我在里面又加了些炼乳，做出来味道超级好。本来是给她小侄子吃的，谁知道同事现在比她侄子还爱吃，已经给她做了好几次了！！

炼乳旺仔小馒头的用料

低筋面粉 40g 鸡蛋 2只
奶粉 40g 糖粉 60g
土豆淀粉 250g 炼乳 适量
泡打粉 2g 牛奶 适量

炼乳旺仔小馒头的做法

炼乳旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

先将两个鸡蛋打入盆里打散
炼乳旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

在打散的蛋液中加入白糖拌匀
炼乳旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

加入奶粉
炼乳旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

把糖粉和奶粉搅拌至无颗粒
炼乳旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

在蛋奶糊中加入土豆淀粉
炼乳旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉和泡打粉
炼乳旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

拌成絮状
炼乳旺仔小馒头的做法图解8

步骤8

加入炼乳。
炼乳旺仔小馒头的做法图解9

步骤9

根据面的干湿度加入少许牛奶，和成团
炼乳旺仔小馒头的做法图解10

步骤10

搓成大小均匀的小球
炼乳旺仔小馒头的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，上下火170度，15分钟。好了！香甜酥脆，奶味十足的小馒头出炉了！

炼乳旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 风之灵4 编写，未经授权不得转载

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