绵香豌豆

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绵香豌豆的用料

豌豆 350g 肉末 50g
盐， 料酒， 白胡椒粉， 芡粉 适量 油 适量
葱花 1匙 生姜末 少许

绵香豌豆的做法

绵香豌豆的做法图解1

步骤1

刚买的新上市的带夹老豌豆， 剥掉大衣！
绵香豌豆的做法图解2

步骤2

肉末加盐料酒白胡椒粉芡粉稍稍腌下。起油锅爆熟肉米， 盛出待用。 （忘拍照片了）
绵香豌豆的做法图解3

步骤3

另起油锅， 爆香葱姜倒入豌豆翻炒， 加一杯水， 盖锅盖焖至水份几乎干； 添入炒好的肉末， 尝咸淡看是否加盐， 出锅入盘！ 下饭菜一个！ 又香又绵！

绵香豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载

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