槐花拨烂子

5.3万 浏览 236 收藏
收藏
海鸥8135
海鸥8135
＋ 关注

朋友上山摘了些槐花送给我们，于是就有了今天的槐花拨烂子。记得小时候第一次吃的拨烂子就是这个，蒸熟后童年的味道扑面而来。长大后初次尝试做这种拨烂子，味道不错，微甜。真真的在吃花啊。

槐花拨烂子的用料

槐花 适量 中筋面粉 适量

槐花拨烂子的做法

槐花拨烂子的做法图解1

步骤1

新采的槐花，去叶。
槐花拨烂子的做法图解2

步骤2

清水洗净槐花，控干水分。
槐花拨烂子的做法图解3

步骤3

槐花裹上面粉拌匀，面粉量以每多花瓣都裹上为宜，面粉太多会成团，太少就没有面味了。
槐花拨烂子的做法图解4

步骤4

水开后上锅蒸20分钟，之后快速搅拌拨烂开，开盖晾凉。吃的时候油红了放葱，炒好鸡蛋后，放晾凉的拨烂子快炒几下，放盐。爱吃辣的可以放些辣椒油。鸡蛋也可以换成肉，看个人的口味了。
槐花拨烂子的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒拨烂子

槐花拨烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 海鸥8135 编写，未经授权不得转载

槐花拨烂子的其他做法更多

槐花拨烂子的全部作品

上传我做的这道菜

槐花拨烂子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 槐花拨烂子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 槐花拨烂子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活