夏季独创土豆烧肉酱味十足

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流泪的黄姑鱼很小心翼翼
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老公喜欢吃肉，但每次做五花肉肉太油腻经常吃对身体也不好。所以就用了肉丝，肉丝也可以做出红烧肉的味道哈哈！

土豆烧肉的用料

肉丝 200g 土豆 2个
葱花 1颗 大蒜 1头
姜片 2片 油 少许
水淀粉 少许 糖 少许
盐 2勺 鸡精 2勺
酱油 2勺 干辣椒 2颗

土豆烧肉的做法

夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解1

步骤1

土豆切块，猪肉切丝，葱姜蒜干辣椒切好备用，
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解2

步骤2

猪肉加 酱油 水淀粉 伴匀 备用
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解3

步骤3

锅加热放油先将土豆煎炒微黄
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解4

步骤4

土豆煎焦黄用盘盛出备用，盛土豆时原油留锅中。
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解5

步骤5

盛出土豆后，锅内放入切好的配料，爆香即可。
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解6

步骤6

放入备好的肉丝，翻炒变黄。
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解7

步骤7

放入煎好的土豆，放酱油盐鸡精糖蒜头，加水快淹没土豆即可，盖锅闷煮5分钟。
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解8

步骤8

开锅加入水淀粉大火收汁OK！
夏季独创土豆烧肉酱味十足的做法图解9

步骤9

喜欢吃肉又怕胖的可以用我的方法哦！简单又健康！每块土豆都有肉肉的味道哦，因为之前先煎的土豆汤汁粘在土豆上了哦！

土豆烧肉的烹饪技巧

一定要先把土豆先下锅煎炒黄亮。加水后里一定要加些水淀粉汤汁才会变稠浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 流泪的黄姑鱼很小心翼翼 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 香 晚餐

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