奶香果酱酥饼

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奶粉，果酱，黄油的组合，由于黄油的充分打发，所以这款饼干入口比较酥松，即使没有泡打粉，口感也很不错。这次的果酱用的是自制凤梨馅和买的蓝莓果酱，个人看法，凤梨馅的比较好吃哦。

奶香果酱酥饼的用料

低筋粉 140克 细砂糖 30克
黄油 120克 鸡蛋 45克
全脂奶粉 70克 盐 1/4小勺
果酱 适量

奶香果酱酥饼的做法

奶香果酱酥饼的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油软化后加入食盐和细砂糖。
奶香果酱酥饼的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器搅打至蓬松状态。
奶香果酱酥饼的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液，搅打融合。
奶香果酱酥饼的做法图解4

步骤4

分两次加入全蛋液，搅打融合。
奶香果酱酥饼的做法图解5

步骤5

拌成湿润的面团。
奶香果酱酥饼的做法图解6

步骤6

分成12克一个小圆球，用手指压出凹位。
奶香果酱酥饼的做法图解7

步骤7

在凹位上放入果酱或凤梨馅。
奶香果酱酥饼的做法图解8

步骤8

长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟，然后放入中层，烤15分钟。
奶香果酱酥饼的做法图解9

步骤9

取出，放凉后密封保存。

奶香果酱酥饼的烹饪技巧

面团是偏湿润的，不必担心，要是太干，压指印的时候容易开裂。装入的果酱不要放太满哦，受热容易溢出的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

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