芒果千层

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琪776
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芒果千层的用料

芒果 2个 鸡蛋 4个
低筋面粉 250g 牛奶 350g
芒果果汁 300g 黄油 50g
糖 50g 奶油 250g

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

原料
芒果千层的做法图解2

步骤2

原料
芒果千层的做法图解3

步骤3

黄油微波炉溶化，芒果切成小丁
芒果千层的做法图解4

步骤4

低粉加鸡蛋和20克糖拌匀
芒果千层的做法图解5

步骤5

分次加入牛奶，芒果汁，晾凉的黃油，拌到没有颗粒，再将面糊过筛，冷藏1小时
芒果千层的做法图解6

步骤6

平底锅小火刷一层油，舀一勺面糊，转动锅，大约20秒左右翻面
芒果千层的做法图解7

步骤7

将晾凉的面皮一张张转移到油纸或锡箔上，铺平包好冰箱冷藏半小时
芒果千层的做法图解8

步骤8

奶油加入剩下的30克糖打发
芒果千层的做法图解9

步骤9

面皮，奶油芒果，面皮，奶油，面皮这样依次叠放
芒果千层的做法图解10

步骤10

叠好后冰箱冷藏1小时
芒果千层的做法图解11

步骤11

成品

芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 琪776 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 下午茶 蛋糕 煎饼

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